鸡蛋可以存放多久(怎么看鸡蛋是否坏了)

鸡蛋营养价值丰富，价格便宜。我们吃的时候，做法也很简单。所有红豆博客都是大家喜闻乐见的，但是很多人觉得过了夜剩菜不能吃。过完夜可以吃鸡蛋吗？今天就给大家讲讲这个鸡蛋，告诉大家这个鸡蛋过了夜还能不能吃。

其实主要看鸡蛋本身是什么样子的。像这种裂蛋，就不要管了。如果鸡蛋煮熟了，表面非常完整，我们妥善保管。比如用保鲜膜包好，不要让一些细菌进入这个碗里，然后放入冰箱的红豆博客冷藏室低温保存。这种鸡蛋即使过了夜仍然可以吃，因为鸡蛋本身并没有变质。

什么样的鸡蛋不能吃？像这样，在煮的过程中，鸡蛋裂开了，也就是说鸡蛋煮过头了，表面的那个裂开了，或者说蛋清裂开了。

在这种情况下，即使不是隔夜的，我们晚上也吃不到早上做的东西。因为像这样的裂蛋，细菌会大量繁殖繁殖。当我们吃东西的时候，无疑相当于吃了一口细菌，会引起腹泻和胃痛。所以，鸡蛋一旦裂开，就千万不要隔一段时间再吃。

二、不能隔夜吃的鸡蛋是糖心鸡蛋。很多人比较喜欢吃蜜饯蛋，觉得这样的蛋口感嫩。像这样的甜心蛋，虽然吃起来鲜嫩，但是软滑。不过像这种甜心蛋，没有完全煮熟，也可能是里面有些细菌，容易滋生。所以我们只是煮了吃，过了一夜就不吃了。

第三种不能隔夜吃的鸡蛋就是这种煎蛋或者炒蛋。这样的鸡蛋虽然味道更好，但是含有大量的脂肪。第二天再吃这种油，可能会有一些变质。吃到我们肚子里也是很不好的，隔夜的油脂不利于我们身体的消化吸收。吃这个隔夜鸡蛋对我们没有好处。

四、西红柿炒鸡蛋或者辣椒炒鸡蛋，不建议大家隔夜吃。毕竟因为里面有一些蔬菜，过了一夜很容易变质。过了一夜，人就再也不要这样吃鸡蛋了。

以上是我今天想和大家分享的关于鸡蛋能否隔夜食用的一些问题。

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