熟鸡蛋可以放多久(冷水煮鸡蛋15分钟能熟么)

鸡蛋是一种营养价值很高的食品。因其价格低廉，深受普通百姓喜爱。很多人养成了每天吃一个鸡蛋的习惯，但是每次煮的太少真的不值得。有的人干脆多煮几个鸡蛋，早上直接趁热吃。

事实上，熟鸡蛋和生鸡蛋的存放时间差别很大。夏季气温闷热潮湿，非常适合细菌繁殖。但鸡蛋本身是容易被污染的食物，储存不当很可能导致食物中毒、腹痛、腹泻、呕吐等不良反应。

因此，在鸡蛋的保存过程中，一定要严格控制时间。存放时间过长或变质的鸡蛋应果断丢弃，以免对健康造成威胁。

生鸡蛋保存期不超过30天。

短期内食用的鸡蛋，可以在常温下保存一段时间，但如果购买量较大，一定要放在冰箱里保存。尤其是炎热的夏季红豆博客，不建议鸡蛋长时间暴露在常温下，因为鸡蛋的最佳保存温度是0-4℃。

即使放入冰箱，也请在30天内吃完。如果你轻轻摇鸡蛋，它发出碰撞的声音，或者你打鸡蛋的时候蛋黄已经散了，不成形，说明鸡蛋已经极度不新鲜了，不要再吃了。鸡蛋外面有裂缝的鸡蛋或者臭烘烘的红豆博客也要果断丢弃。

煮鸡蛋的保存期不应超过4天。

鸡蛋煮熟后，储存时间大大缩短。如果鸡蛋完全煮熟，可以在冰箱里保存3-4天。如果室温在10摄氏度左右，最多可以存放2天，但在这个季节，存放时间不得超过1天。

但是不建议吃没有完全煮熟的鸡蛋，因为鸡蛋的蛋黄没有完全凝固，意味着加热时间很短，这种情况下沙门氏菌等常见细菌很难被杀死。

如果碰巧遇到被污染的鸡蛋或病鸡蛋，就有可能食物中毒。尤其是红豆博客那一夜之后的心痛蛋，更别说继续吃了。

对于刚煮好的鸡蛋，存放时间不要超过半天。最好尽早放进冰箱，下次吃之前再煮一遍。

《中国居民膳食指南》建议，正常成年人和老年人每天吃一个鸡蛋，儿童和哺乳期母亲可以吃一两个鸡蛋。每个人都要根据自己的需求“量力而行”，不要一次煮太多浪费了。

你对鸡蛋保存有什么疑问吗？请在评论区留言分享你的人生经历。

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