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炒鸡胸肉的方法

时间:2022-03-18 17:58:04

1、鸡胸肉切约0.5cm厚的大薄片。

2、切好的肉片中放入2勺生抽,1勺淀粉。

3、拌匀腌渍20分钟。

4、大青椒洗干净后切成三角块。

5、胡萝卜切薄片,葱切碎。

6、平底锅倒上油,炸香胡椒粉后放入鸡肉片。大火,用筷子不停翻动。

7、大约5分钟煎出鸡肉水分,鸡肉片缩小,锅内出油,鸡肉达到8分熟。

8、放入胡萝卜片和青椒块。

9、加一勺蚝油和一小勺盐。翻炒均匀入味。最后放入葱碎炒匀即可。

鸡肉 放入 青椒 上油 胡萝卜

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