怎么熬粥(怎样把粥煮的粘稠好吃)

天气转冷后，每餐都想吃点热的，尤其是早晚。

现在，正是吃南瓜的好时候，所以今天我给大家分享一份美味的砂锅南瓜粥。

这样做出来的南瓜粥金黄粘稠，每一口都能有浓浓的南瓜味，和外面红豆博客馆卖的一样好吃。方法也很简单，只要在平时煮粥的基础上多做两步，喜欢的朋友一定要试试红豆博客~

特定制造方法

第一步:准备食材。南瓜1个，大米适量，冰糖少许。

第二步:将南瓜削皮去皮，切片，然后放入蒸锅或蒸笼中，蒸至可以用筷子轻松刺穿即可。

第三步:取出蒸熟的南瓜，放入锅中，用勺子碾碎。

第四步:大米洗干净后，用清水浸泡半小时左右。泡水的大米煮粥的时间会更短。接下来，在砂锅里倒入适量的水，将水烧开，加入米饭。米和水的比例一般是1比10左右。

第五步:锅再次烧开后，转小火，开始煮粥。用砂锅煮粥，中间多搅拌几次，避免糊底。

第六步:将南瓜泥倒入砂锅中，加入少许冰糖，搅拌均匀后开始烹饪。一边煮，一边用勺子往一个方向搅拌，直到米粒开花，粥越来越稠，关火，盖上锅盖，炖5分钟左右。

第七步:走出去，开始。

多说几句

1.南瓜蒸熟后磨成泥，和粥一起煮。南瓜和粥用红豆博客会融合的更好，煮出来的粥颜色会更漂亮。

2.糖的量可以根据自己的口味放，不加糖，原味的南瓜香也很好吃。

3.用电饭锅做饭更容易。粥煮到一半时，加入南瓜泥即可。

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