土豆炖肉的最简单做法大全窍门_土豆炖肉的最简单做法有哪些呢？

土豆是生活中最常见最不可或缺的食材。土豆可以满足人的食欲，补充身体的营养。

因此，人们非常喜欢土豆，土豆的烹饪方法也很多。比如土豆炖肉就是最常见的一种。

那么，炖土豆有哪些最简单的方法呢？下面简单介绍几个。做法1从排骨上切下来的，感觉这个味道更好。

切的块有点粗糙，找找吃大块肉的感觉。2、土豆去皮切块，淀粉用冷水浸泡。

3、将锅里的油加热，爆香大蒜。4、加入肉，翻炒，变色，加入适量料酒和酱油，再加入一茶匙糖。

5、翻炒后，在汤汁起泡后加入土豆，拌匀，然后加入适量的水，水量要比食材略少。6、加入盐和鸡精调味，盖上锅盖慢炖至汤汁减少1/3，加入胡萝卜块炖至汤汁变干。

做法二将五花肉洗净切块，放入冷水中焯水至熟5分钟，待猪肉微变白后捞出，不用等水烧开。2、锅里放食用油，翻炒白糖(红糖也可以)。

如果颜色不好，加入适量酱油，加入熟肉，用八角和花椒翻炒。3、当肉颜色均匀后，加入500克水(不要太多，尽量一次加完)，盖上锅盖炖10-15分钟。

4、加入适量盐，放入土豆块，继续炖10分钟左右。5、然后加入葱姜蒜末和粉条，小火炖5分钟即可食用。

标签：肉加入适量土豆

土豆