普洱茶青毛茶是红茶还是绿茶-普洱毛茶是绿茶吗

普洱茶是绿茶吗？普洱茶是绿茶吗？但这个问题是很多人都困惑的，小编也是如此。因此，小编在不断的网上查询和采访专业人士后，终于得到了答案。让我们来看看吧！

什么是普洱毛茶？

普洱茶，顾名思义，是指初级加工后的散茶。准确的说，是普洱茶鲜叶摊放(萎凋)、杀青、揉捻、烘干后制成的散茶。

什么是绿茶？

一般初制绿茶包括杀青、揉捻、烘干三道工序。绿茶按不同的干燥方式分为不同的绿茶，如烘青绿茶、炒青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶。

什么是普洱散茶？

普洱散茶的制作要经过杀青、揉捻、晒青制成晒青毛茶，再经过中潮堆酵、晒青、筛选制成普洱散茶，普洱散茶茶农可自行加工。

什么是晒青绿茶？

晒青绿茶是采摘、杀青、揉捻、晒干而成。晒青绿茶是一种在太阳下晒干的绿茶。绿茶除少量内销和出口外，主要用作沱茶、紧压茶、饼茶、方茶、保健砖、茯砖等紧压茶的原料。云南大叶种生产的云南绿茶中，晒青绿茶品质最好。品质特点是外观粗胖，白毛外露，色深绿油润，香味浓郁，有涩味，耐冲泡，汤色黄绿明亮，叶底厚实。晒制茶产于云南的景谷、玉溪、文山、楚雄和何江。

什么是普洱生茶？

普洱茶是指未经人工发酵和堆制发酵，由天然陈方加工、整理、成型的各类云南茶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)。云南大叶茶鲜叶萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸干；

综上所述，普洱毛茶是绿茶吗？现在这个问题好回答了。普洱茶是晒干的绿茶。换句话说，普洱毛茶属于绿茶。但是普洱生茶的加工工序比绿茶多了几个步骤，所以普洱生茶不是绿茶，但是很多人觉得普洱生茶的新茶和绿茶差不多。

生活中很多人说普洱生茶，散茶。其实按照国家标准，普洱生茶和散茶是没有的。普洱散茶就是晒青绿茶，也被很多人称为滇青。通过上面的分析，我们都知道了粗茶、散茶、绿茶、普洱生茶的一般定义。

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