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桑葚酥的制作方法

时间:2022-03-13 16:24:44

1、香酥粒:黄油室温软化,加入糖拌匀。

2、筛入低粉揉成团,冷藏至硬。

3、取出冷藏好的面团搓散冷藏备用。

4、派皮面团:黄油室温软化,加入糖粉轻拌均匀。

5、加入蛋清,筛入粉类揉成面团,冷藏2小时以上至硬。

6、杏仁内陷:黄油室温软化,加糖和盐搅拌均匀。

7、加入蛋黄拌匀。

8、加入杏仁粉充分搅拌均匀即可。

冷藏 室温 黄油 软化 均匀

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