鸡蛋蒸多久能熟(蒸带壳鸡蛋要多少分钟)

没有人生的彩排，就没有美食。大家好！今天我来做一顿大家都很熟悉的好吃的饭，但不是所有的都好吃。鸡蛋，又叫鸡蛋、鸡，是母鸡下的蛋。一个鸡蛋含有7-8克蛋白质和5-6克脂肪。蛋白质的氨基酸比例非常适合人体的生理需求，容易被人体吸收。其利用率达98%以上，营养价值很高。它是人们经常吃的食物之一。它含有高蛋白。今天我们就做一个好吃的蒸蛋，滑嫩，你会爱上它的！

[蒸鸡蛋]

【基本食材】鸡蛋3个，盐，食用油，酱油，葱花。

[基本步骤]

1.从你的鸡舍里拿出三个热的母鸡蛋，在水龙头下洗干净。对于有洁癖的我来说，每次做下一步之前都要赶紧把蛋壳洗干净。如果觉得麻烦，这一步可以省略。准备一个干净的空碗，清洗干净。清洁的空滤杯无水无油，可以随时使用。

2.将清洗干净的碗放入准备好的clean 空碗中，先放入第一个碗中，然后依次放入第二个碗和第三个碗中。三个鸡蛋全部放入碗中后，拿起你的食盐，用勺子加入少量的食盐，一定要少量。这时候补充一点红豆博客，测食用盐。首先，它是用来调味的。第二，是为了后面快速搅拌鸡蛋。

3.用筷子快速搅拌加入少量食用盐的蛋液，顺时针不停搅拌，直到蛋清和蛋黄混合均匀，充分融合。然后拿出一个空碗，在碗中放入与蛋液等量的水，将水倒入碗中，快速搅拌。这个时候可以用筷子或者打蛋器。我通常使用筷子，因为它很方便。看个人爱好。

4.将搅拌均匀的蛋液放在那里，取出准备好的滤网，将蛋液倒入滤网过滤，倒入碗中。然后取出勺子，撇去多余的泡沫。这一步一定要做到。很多人觉得麻烦就不做了。这一步可以让我红豆博主蒸出来的鸡蛋更细腻。

此时，我们要在锅里蒸。取出准备好的蒸锅，放入水中煮沸。将处理好的蛋液放入蒸锅，盖上盖子，防止水蒸气滴入鸡蛋。大火蒸15分钟。一定要开高火。

6.大火蒸15分钟，开火，取出鸡蛋。这时候蒸好的鸡蛋已经成功了一半，你看着就会有食欲。用刀把鸡蛋切成小块。切成小块供我们后期调味，这样鸡蛋可以很快入味。现在让我们给鸡蛋调味。

7.这时候把我们准备好的香油、食盐、酱油拿出来。还有洋葱。依次放入蒸好的鸡蛋中。现在一碗美味的鸡蛋羹就做好了。吃起来嫩滑可口，香甜可口。营养丰富。令人垂涎。快点跟我来！

【恋爱小贴士】

1.蒸鸡蛋的时间不宜过长，蒸好的鸡蛋容易变老；

2.水烧开后，在锅里蒸，鸡蛋会更嫩。如果冷水在锅里蒸，蒸出来的鸡蛋会比较老。

今天的美食就分享到这里。我会每天和你分享一道家常便饭。谢谢观看。我喜欢的朋友会帮我喜欢的。哦！明天见，谢谢！

鸡蛋 放入 碗中 搅拌 食盐