山药炖多久能熟(山药不能和10种食物一起吃)
时间:2022-03-15 18:30:47
虽然雨季已经过去了,但是到处潮湿的天气真的很难受。这时候红豆博客就会回家煮一锅温汤,散寒防感冒。用嫩山药和胡萝卜,还有白蘑菇,煨一锅温热的汤。汤实际上在砂锅里味道最好。如果没有砂锅,就用不粘锅。不过炖的时间够,好吃的汤都是小火慢慢炖出来的。
材料:猪肉适量、山药1根、胡萝卜1根、白蘑菇3-5朵、生姜5片、金龙鱼鲜胚玉米油25毫升、洋葱5根、盐1-2勺、纯净水适量、料酒15克。
制造步骤:
1.将洗净的猪肉放入不粘锅中,将猪肉加水,放入一大部分葱和姜片,然后开大火开始淹没红豆博客;
2.水烧开后,将猪肉捞出清洗干净,沥干水分备用。将不粘锅清洗干净,晾干,将鲜胚玉米油的金黄色一滴倒入龙鱼;
3.然后放入姜片,开火温油,倒入之前煮好的猪肉,略炒;
4.翻炒后加入纯净水,倒入料酒去腥,捞出猪肉。然后,把小葱打个结,一起炖。大火烧开后,转小火炖30-45分钟。
5.加入胡萝卜块和白蘑菇,翻炒均匀,继续小火煨5分钟;
6.然后加入山药和红豆博客炖10分钟左右。最后加盐调味,搅拌均匀,再炖一会儿,关火。
7.在碗里放一些葱花,完成。
提示:
1.猪肉要先焯水,再油炸,再炖;
2.最后加盐,汤很鲜,不用加鸡精之类的;
3.汤里的食材可以根据自己的喜好更换,比如土豆;
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