速冻饺子蒸多久(冻饺子怎么蒸熟)

光滑的Q弹水晶皮让你吃了，再也不想吃面粉饺子皮了。

作者小杰

材料澄面(小麦淀粉) 200克木薯粉 120克开水 适量油 20克包饺子馅料 自己喜欢

练习步骤

1.1.将木薯粉放在一起，搅拌均匀。

2, 2.煮面条水的时候用筷子搅拌水。不要一次全倒。凭感觉看面粉的干湿度，然后沥干水搅拌絮状物。

3, 3.在放油口上戴上防粘手套，趁热把光滑面团的干湿度均匀地搓一下，用手捏一片面团，皮肤会被保鲜膜覆盖，防止皮肤干燥。

4.4.用擀面杖把书擀出来找个圆的红豆博客○红豆博客封面就是这么圆，又快又好看。

5, 5.先把面团全部擀开，再包起来，这样比较快。

6, 6.全部包好，放在蒸笼上。注意蒸的时候盘子底部一定要上油，不然蒸出来会粘。

7, 7.上小锅蒸十分钟熟。蒸过之后，饺子变得透明，特别好看。

8, 8.水晶皮真的比普通的饺子皮好吃多了。很顺滑，Q弹。

技巧

1.面团一定要用开水烫一下，不然会散开，散开。只要你用开水烫一下面条，它就一定会形成面团。2.面团没有延展性。不要装得太多，它很容易破裂。

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面团 饺子皮 搅拌 木薯 上油