面粉里加一个胡萝卜,不用烤不用烙,柔软又拉丝,孩子天天吃不够

大家好，今天我们用这根胡萝卜来做好吃的。首先把胡萝卜去皮，再切成厚片，去皮后的胡萝卜大概180克左右，切好之后放入料理机中，再打入一个鸡蛋，选择果汁键打成胡萝卜汁，再准备300克面粉，三克、酵母粉30克，白糖三克盐。

先把它们搅拌均匀，然后用胡萝卜汁和面一边倒一边搅拌，搅拌至这种没有干面粉，像这样就可以了，再加30克玉米油，把它揉成面团。这个时候你可能会觉得非常粘手。

那么我们先拿起面团摔打几下，像这样一边摔打一边揉面，非常容易就能把。面团揉光滑，把它揉成一个稍微偏软一点的面团，表面再抹点儿玉米油，盖上保鲜膜，放到冰箱里冷藏发酵一个晚上。

这是我发酵了12个小时的面团，用手指戳动，不塌陷不回缩就发好了。这个时候面团儿延展性非常好，冷藏发酵了12个小时，相当于揉了一个手套膜，面板上再抹点食用油，把它再揉一揉，再揉五分钟左右，揉成长条形，再把它分割成大小均匀的小面团儿。

这里我分了十个，然后把每个小面团再揉一揉，整理成圆形像，这样就可以了，全部都做好。再把一个揉好的面团取出来，用手捏一捏，捏成小饼的形状。

再放入一个包好的豆沙，也可以包自己喜欢的馅料，像包包子一样，把它包起来，像这样就可以了。再准备一个模具或者是不锈钢盆，底部和侧面刷上食用油，再把做好的面团摆入模具中，然后盖上保鲜膜，再次发酵至两倍大。

像这样发好了，变得胖乎乎的，表面再刷一点蜂蜜或者是鸡蛋液，再撒点熟芝麻点缀一下，然后盖上耐高温保鲜膜包的严实一点。冷水上锅水开后大火蒸40分钟时间到我们。

关火再焖五分钟，时间差不多了，香喷喷的蒸面包就做好了，再把它倒扣取出来。哇，金黄色的颜色非常漂亮，非常的蓬松渲染，掰开我们看一下松软，还有一点拉丝，蒸出来的面包比烤出来的要松软，而且不上火。

个人感觉比买的还要好吃，里面是香甜的豆沙馅，加了胡萝卜，营养也是非常丰富，颜色非常漂亮。给孩子当早餐非常不错，自己做的营养又卫生。

如果你喜欢也来试试吧，喜欢我的文章就我吧，谢谢您的支持。

标签：面团保鲜膜胡萝卜

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