普洱怎么收藏和保存_珍藏普洱茶需要什么条件
时间:2023-03-13 13:30:42
有句话叫普洱茶越陈越香。这是因为云南大叶种茶制作的普洱茶在储存过程中不断变化。要让这种改变更好更快,我们需要创造适合改变的条件,而不是等待十年二十年。收藏普洱茶需要什么条件?
收藏普洱茶需要恒温。正常的室内温度不能太高或太低。相对来说,普洱茶春夏秋的变化会比冬天快。不宜暴晒,最好在阴凉处。
收藏普洱茶要求湿度适中。现在的好普洱茶要存放在“干仓”,也就是说要存放在干燥的环境中,避免潮湿。太潮湿的环境会导致普洱茶的变化很快,但这种变化往往是“霉变”的,使茶叶无法饮用。但过于干燥的环境会减缓普洱茶的陈化速度,所以一定要有一定的水分。我有个办法:在存放的茶叶旁边放一小杯水,稍微增加空气中的湿度。
普洱茶最好用竹子包装。“茶须固。”还是用粗条填得紧紧的。嘴巴又被塞满了。用皮纸包着”。这种传统的包装材料和方法有助于普洱茶在后发酵过程中过滤异味,保证其纯度。有些人经常用劣质塑料纸将打开的老茶重新包装。时间长了会散发异味,直接损害普洱茶的口感。
普洱茶的保存要注意茶龄和寿命。比如福元昌、同庆老号普洱圆茶,已经到了陈化的最高点,必须密封存放,避免进一步快速后发酵,导致茶性逐渐消失,口感变差。
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