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稻香村熟食!(北京稻香村美食测评(二)——熟食类!)

时间:2022-04-06 07:19:48

稻香村熟食!(北京稻香村美食测评(二)——熟食类!)

稻香村除了有点心还有熟食,而且都很新鲜,我去买的时候大概是早上八点多,就见到一口京腔的老奶奶买酱牛肉回去佐粥。

杂拌16元/斤

就是各种豆制品接盘,我看到的有酱干、豆泡、豆皮之类的,但可能是我自己不太适应凉菜里放太多糖,总觉得甜味有点儿抢戏,而且整个菜品略干。

素丸子 15元/斤

主料是胡萝卜和土豆,似乎还有很少量的青菜叶或者葱花,能吃出原料的味道,不油不咸,也很新鲜。但是毕竟不是现炸现卖的,所以到手时已经没了酥脆口感,要回去复炸一下或者微波炉热透了放置一会儿,还可以裹汁做焦溜丸子。

蒜肠 26元/斤

说起来丢人,有一年的拔智齿,我连喝了一个星期稀粥,喝得看什么都想吃,能咀嚼的第一顿饭就白嘴吃了一整根稻香村蒜肠,也算是患难之交了。蒜香味很足,淀粉和肉的比例很好,调料味道也比较适中,不像有些香肠满嘴香料味道,也不会过咸。当然,如果想吃纯肉肠的话可能不会太喜欢。

这个配白米饭吃很下饭,也可以炒青椒或者蒜苗。

炸小黄鱼 40元/斤

小黄鱼很新鲜,鱼肚收拾得很干净,没有过分的腥味,外面裹的面粉很薄,这点很难得,卖炸小黄鱼的好多都拿面粉充斤两。

回家后可以复炸一次吃,也可以跟豆腐一起炖个汤。

这一回就买了这么多熟食,大家如果有什么想测评的,可以在评论里留言。

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