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耙耙柑什么样的好吃,哪里的耙耙柑好吃(教您4招挑选技巧)

时间:2023-01-25 12:20:30

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1、买耙耙柑,大的小的哪种好?教您4招挑选技巧,买到香甜多汁的

导语:买耙耙柑,大的小的哪种好?教您4招挑选技巧,买到香甜多汁的

天气越来越暖和了,有时候温度高的可以用热来形容,让人觉得非常口渴,在这种天气下,我们要多补充水分,多喝水多吃水果,让身体保持正常状态,顺利过好每一天。说到水果,自然是吃当季水果更好,水分充足营养高,时令水果很多,比如菠萝、草莓、桑葚、枇杷、芒果、樱桃、圣女果、丑橘、耙耙柑,这些都是当季水果,我们每天可以更换着吃。

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其中耙耙柑深受人们的喜爱,它还有一个很好听的名字,叫春见,听到这个名字就知道它是春天里的水果,如果你还没吃记得买几个尝尝,口感甜润汁水多,非常好吃。

耙耙柑不仅好吃,还富含维C及多种营养物质,另外常吃有美白的效果,所以每年春天别错过耙耙柑。

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买耙耙柑时,有人一定发现了还有一种水果和耙耙柑非常像,它就是丑橘,又名不知火,如果不了解的人,很容易辨别不清楚,以为它们是同一种水果,其实从口感上来说就有很大不同,耙耙柑更加清甜,而丑橘甜中带酸。从价格上来说耙耙柑往往比丑橘贵几块钱,所以购买的时候别弄错了,谨防遇到丑橘冒充耙耙柑的情况。

挑选耙耙柑的时候,多数人爱挑大个的,认为这样的更好吃,也有少部分人爱挑小的,同样的价格可以多买几个,那么买耙耙柑,大的小的哪种好?

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不要着急,教您4招挑选技巧,容易买到香甜多汁的,不花冤枉钱,快看看吧,相信能帮到你。

第一招:挑选不大不小的

在同一批耙耙柑中,选择大小适中的最好,这种味道清甜好吃,水分充足,每口咬下去都过瘾。

而有人则认为大的耙耙柑口感更好,其实并非如此,通过经验发现,过大的耙耙柑,它的果肉反倒不够饱满,吃起来水分少纤维多,非常不好吃。

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果下的耙耙柑也不好,因为太小说明生长时没有吸收到足够的营养和水分阳光,这种营养不良的水果不可能好吃。

还有同等大小的耙耙柑,可以同时掂一下重量,比较重的那一个更好吃,说明水分充足。

因此挑选耙耙柑要不大不小的。

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第二招:挑选表皮光滑的

有人傻傻分不清耙耙柑和丑橘,其实记住它们的特点就好辨别了。

丑橘的特点是表皮非常粗糙,看起来就很不光滑。而耙耙柑的特点是表皮比较光滑。这是它们明显的不同之处,记住这点就不会买错了。

另外成熟的耙耙柑,它的表面是金黄色,颜色越深得越好,挑选时遇到有磕碰的不要。

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第三招:挑选顶部凹陷的

耙耙柑和丑橘顶部都有一个凸起,不像其它橘子那么圆润饱满,但丑橘的顶部隆起得更高,有点像炸弹的形状,耙耙柑顶部隆起低很多。

再仔细观察耙耙柑,它的顶部凸起的部分,有的是向内凹陷的,通过经验发现,这种向凹陷的更加好吃,皮薄汁水多。

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第四招:挑选底部比较软的

口感好味道清甜的耙耙柑,它的底部位置相对比较软,用手去捏底部可以感受到。

相反捏过后发现底部比较硬,这种耙耙柑口感不怎么好,一般都酸味重一些。

2、耙耙柑什么样的好吃

耙耙柑什么样的好吃

耙耙柑什么样的好吃

1、看产地

目前水果市场上面的耙耙柑,它的产地是比较多的,比如像广东的还有广西的,以及四川的'都会有。那么耙耙柑最好吃的是四川,重庆一带的,尤其是成都的浦江,眉山,丹陵,仁寿等地产的耙耙柑是口感最好,品质最优的,所以想要挑选好吃的耙耙柑的话,一定要挑选四川产的耙耙柑。

2、掂重量

耙耙柑的个头会比一般的柑橘大,但是挑选的时候并非是个头越大越好,而是越重越好。挑几个相同大小的耙耙柑,然后放在手上掂一下分量,分量重的则说明它的肉质是比较饱满的,水分是比较充足的,这样的耙耙柑才会又甜又好吃,而且口感非常的水润。那么如果大但是轻的话,有可能果肉水分比较少,果皮比较厚,果肉不细腻,所以就不建议选择。

3、看表皮

耙耙柑一般是橘色,而且表皮颜色是比较深的,非常富有光泽。同时它的果实的顶部如果是凹下去的,那么说明这样的耙耙柑的成熟度比较高,甜度也会比较好,所以一定要挑选颜色深,表皮光泽,顶圆且凹的耙耙柑。

3、捏一捏

用手去捏一下耙耙柑,如果是水分好新鲜度好的耙耙柑,那么它的弹性是会非常足的,如果弹性好,说明耙耙柑的水分比较多,而且是属于新鲜的。如果捏上去没有什么弹性,则说明时间比较长,或者水分相对比较少,这样有可能口感稍微欠缺一些。

耙耙柑什么样的好吃

耙耙柑什么样的好吃

1、看产地

目前水果市场上面的耙耙柑,它的产地是比较多的,比如像广东的还有广西的,以及四川的'都会有。那么耙耙柑最好吃的是四川,重庆一带的,尤其是成都的浦江,眉山,丹陵,仁寿等地产的耙耙柑是口感最好,品质最优的,所以想要挑选好吃的耙耙柑的话,一定要挑选四川产的耙耙柑。

2、掂重量

耙耙柑的个头会比一般的柑橘大,但是挑选的时候并非是个头越大越好,而是越重越好。挑几个相同大小的耙耙柑,然后放在手上掂一下分量,分量重的则说明它的肉质是比较饱满的,水分是比较充足的,这样的耙耙柑才会又甜又好吃,而且口感非常的水润。那么如果大但是轻的话,有可能果肉水分比较少,果皮比较厚,果肉不细腻,所以就不建议选择。

3、看表皮

耙耙柑一般是橘色,而且表皮颜色是比较深的,非常富有光泽。同时它的果实的顶部如果是凹下去的,那么说明这样的耙耙柑的成熟度比较高,甜度也会比较好,所以一定要挑选颜色深,表皮光泽,顶圆且凹的耙耙柑。

3、捏一捏

用手去捏一下耙耙柑,如果是水分好新鲜度好的耙耙柑,那么它的弹性是会非常足的,如果弹性好,说明耙耙柑的水分比较多,而且是属于新鲜的。如果捏上去没有什么弹性,则说明时间比较长,或者水分相对比较少,这样有可能口感稍微欠缺一些。

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耙耙柑的特点

1、无渣

耙耙柑虽然看上去像丑橘,剥开后也跟桔子差不多,但是它的口感却是和冰橙的口感非常相似,细腻无渣,吃到完都不会嚼到桔子的渣渣,这是其他桔子无法比拟的,这也是耙耙柑受欢迎的原因之一,老少咸宜。用它来榨汁可以最大限度的品尝到它的汁水和美味。

2、甜度高

耙耙柑的甜度会比普通的桔子的甜度高,虽然它的外形和市场上常见的丑橘很像,但是如果剥开品尝之后就知道,丑橘吃起来会有点带酸,但是耙耙柑则不同,它的甜度很高,甚至吃不到酸味,这对于一些喜欢吃桔子但是害怕酸度的人来说,耙耙柑的甜度刚刚好,甜而不腻,非常美味可口。

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