土豆这样做太香了,不炒也不炖,简单一做,比肉都香,上桌就光盘

首先准备两个土豆先去皮，然后对半切开，再把它切成小块，切好之后装入碗中备用。再准备两个鸡蛋，打入碗中用筷子把鸡蛋液倒入土豆里，然后把鸡蛋放进锅里，充分均匀，让每块土豆都裹上鸡蛋液，这样就可以了。

再把它捞出来，装入碗中，过滤掉多余的蛋液，然后加入两勺淀粉抓拌均匀，让每块土豆都裹上一层薄薄的淀粉，像这样就可以了。放一旁备用，锅中多倒点油油能没过锅底。

不可以，油温烧至5成热，放下筷子能够迅速起泡，然后1块1块的下入土豆，用中小火慢慢炸。先不要动它，炸3到4分钟左右，炸至表面定型，再用筷子翻动着炸，炸至表面金黄酥脆，像这样就可以了。

全程需要6到8分钟左右啊，好香啊，不放调料就已经很香了，像这样就可以了，捞出来控油，然后趁热撒上孜然粉、椒盐、五香粉、辣椒面。如果不吃辣的，可以不放辣椒粉，再撒点熟芝麻增香，最后撒点葱花和香菜。

然后用颠盆的方式把它颠匀，颠匀之后就可以装盘上桌了。土豆这样做真的是太香了，外出里糯做这么一盘可以当下酒菜，也可以给孩子当零食。

表皮吃起来是脆脆的，有吃烧烤的口感，里面保持了原汁原味，保持了土豆的清香，做法也是非常的简单，十几分钟就搞定。如果你喜欢也来试试吧，喜欢我的文章就我吧，谢谢您的支持。

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