泡茶的步骤有哪些,泡茶的方法有哪些(购买小刺猬科普丛书获益更多哦)
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#儿研所儿医说#
婴儿湿疹
湿疹俗称“奶癣”,是一种皮肤的慢性炎症性疾病,也是一种最常见的“特应性皮炎”,它是如此的常见,经常瘙痒难忍,十分影响宝宝的睡眠和生活。它包括以下一种或多种表现:
那么什么又是“特应性皮炎”呢?
特应性皮炎是一种慢性、复发性疾病,以皮肤瘙痒、干燥和炎症为特点,并有遗传倾向性,其易伴发哮喘、过敏性鼻炎等特应性疾病。50%1岁以内发病,90%5岁以内发病。
湿疹的病因
1.食物过敏:
是一种食物的非毒性反应。
以下是主要诱发婴幼儿过敏食物:
(1)牛奶 (2)鸡蛋 (3)豆类 (4)鱼 (5)贝壳类 (6)坚果 (7)花生 (8)小麦
注意:
1)大多数湿疹,通过皮肤护理可以改善或治愈,与食物无关,甚至与环境中所谓的“可疑过敏原”无关。
2)严重持续的湿疹,或进食特定食物出现快速皮肤反应,考虑过敏原检测,明确后调整饮食。对婴儿,牛奶限制应谨慎。
2.皮肤屏障功能缺陷:
缺陷的屏障使得经皮失水和外部因子的入侵增加
AD即特应性皮炎,此为模拟皮肤角质层的“砖块-灰浆”结构,AD患者的皮肤屏障受损。
请点击图片左下角“动图”按钮以观看gif动态图
3.环境因素:
1)肥皂和清洁剂
2)细菌定植和感染
3)外用产品
4)搔抓
湿疹的治疗:
治疗的核心就是制止住炎症和屏障功能障碍的恶性循环。
抗炎:
抗炎的主要用药就是激素,托SARS的福,好多家长认识了激素,也视激素如毒药一般的洪水猛兽,其实大可不必。激素一直是临床上不可取代的重要药物种类,小剂量短期应用副作用很小,特殊疾病需要大剂量或长期应用也是为了治病救命。
外用糖皮质激素是湿疹治疗首选药物,而且选用的都是中低级别,且外用局部起效全身副作用更轻微。
保湿:
1)润肤可以缓解干燥,修复皮肤屏障,对湿疹至关重要。
2)可以根据孩子的情况选用软膏、霜、乳液等不同剂型。
3)对湿疹的病人来说,最好的润肤霜是不含香料、防腐剂最少。
4)就像每天要刷牙一样,湿疹儿童因有敏感皮肤,需要每天进行保湿。保湿措施可以避免皮肤干燥,是最好的止痒剂。
温馨提醒:对于我国北方地区湿疹患儿,每年10月到来年5月,坚持每次洗澡后外涂润肤剂可起到保湿作用,使患儿维持在缓解状态。
清洁:
️过度清洗和长时间不洗澡都不正确。
1)特应性皮炎患儿洗澡需要1至3天一次。
2)洗澡时水温不要过热,平时每次洗澡的时间最好不超过10分钟,尽量选择无刺激性的沐浴产品。
3)洗澡后3分钟内使用保湿剂。
穿着:
1)建议特应性皮炎患儿一年四季均以纯棉衣物为佳,宽松柔软。
2)避免人造纤维、羽毛和毛织品等直接接触皮肤。
3)建议特应性皮炎患儿较同龄正常婴儿穿着厚度略薄。
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2、泡茶的步骤有哪些
泡茶的步骤有哪些
1、煮水
泡茶用水以山泉水、纯净水和矿泉水等软水为最佳,无论是需要80度还是90度热水来泡茶,首先都必须煮沸,再晾至适宜的温度。
2、洗杯
往茶壶、盖碗、闻香杯、品茗杯中注入热水,称之为烫壶洗杯,清洗干净茶具,提升茶具温度,也利于后续泡茶时诱发茶香。注意需要迅速倒掉水分。
3、投茶
一般来说,茶水比在1:30~50,也就是投茶3克,至少注水150ml。可以根据个人口味来定,喜欢喝浓茶的可以多投一些茶叶,喜欢喝淡茶的可以适当多加一些水。
4、冲泡
注水冲泡时讲究“凤凰三点头”,就是将茶壶下倾上提三次,对宾客“点头致意”,同时也可以使茶汤浓度均匀。注意茶倒七分满,倒得太满端茶时容易烫伤。
5、倒茶
泡好的茶汤一般先倒进茶海中,茶海又称公道杯,意为分茶公道。再从茶海倒入品茗杯,有品茶之意。
6、奉茶
茶杯需要放在茶盘,再递到茶客面前,注意放置在茶客的右手前方。递茶之后,还需要用右手做出请茶的姿势。
7、品茶
端起茶杯后,不要着急饮用,先闻茶香,再品滋味。小口啜饮茶汤,让茶汤在口腔中停留几秒,感受茶汤的回味、甘甜,再滑入喉咙咽下。
泡茶的步骤有哪些
NO.1 泡茶先识茶
肉眼看外形和颜色,大致区分茶的种类,更需要用感官去判断条索紧结程度、外形大小、揉捻程度、萎调轻重等多个方面,再根据自己对茶的认识,选择最恰当的冲泡方法的选择。
绿茶:大多为黄绿带翠;
白茶:身披白毫,表面多显白色;
黄茶:条索嫩黄、肥壮挺直;
乌龙茶:绿叶镶红边,条索肥厚卷曲;
红茶:乌金色、茶芽少,带有甜香;
黑茶:乌润色泽,独特陈香。
NO.2 水为茶之母
要泡出好茶,就要先找到最适合它的'水。泡茶用水的最基本原则:要用软水。纯净水、矿泉水、过滤水,都比较适合用来泡茶。
泡茶用水最低要求就是要煮沸,那怕是需要85℃冲泡,也需要先烧至100℃再放凉。
NO.3 器为茶之父
茶器要结合冲泡的茶类选择,盖碗和茶壶适用的茶类范围很广,平时多练习使用,泡一般茶类即可得心应手,但注意绿茶通常要用玻璃器皿冲泡。
其他的辅助性的器皿,如公道杯、品茗杯等,也需要看场合搭配使用。
NO.4 体积投茶法
有的茶细小、扁平,或者是紧压茶,看起来一点点实际上已经够重量了;有的茶粗壮、蓬松,看起来很多,却轻飘飘的,差不多放大半壶才够。
因此,根据茶叶的形态而使用“体积投茶法”,是比较科学且便捷的方法。也可根据个人口感和实际情况调整,体积投茶量仅供参考。
一泡茶水,不同的茶,形态不一样,需要投放的茶量“看起来”差别真的很大!
NO.5 不同水温不同味
在同一浓度的茶汤中,高温冲泡出的茶汤较强劲,低温冲泡出来的茶汤较温和。
嫩度较高的茶叶宜低温冲泡,避免烫坏茶叶;粗老的茶叶可以用高温冲泡,以激发出茶的香气和滋味。
品茶时可先嗅其香气,待茶汤温度略有下降,即可品饮。
不同茶类建议冲泡的水温:
绿茶、黄茶、红茶:80-90℃
乌龙茶、普洱茶、黑茶:100℃
白茶:嫩度高的白茶80-90℃
老白茶100℃。
NO.6 浸泡时长
针对功夫泡茶法,浸泡时长的掌握需要综合考虑茶的品类、形态以及冲泡次数等因素。
随着冲泡次数的增加,冲泡所需的时间也越来越长。比如红茶,首泡的浸泡时间约为3-5秒,然后快速出汤。
坐杯的时间可根据泡数而定,后面的每一泡可根据前一泡的坐杯时间适当地延长3-5秒。
另外茶叶如果较碎,则内含物质浸出速度快,需要适当减少时间,防止滋味苦涩。
茶饼压制较紧时,醒茶不容易将茶叶完全泡开,则需要适当延长冲泡时间。
NO.7 适口为珍
品茶≠评茶,我们日常泡茶时,可以随着当时的情境和心情选择喝茶的口味。
不一定要追逐珍稀昂贵的茶品,也不一定苛求冲泡技术,只要能够享受当下喝茶的心情,享受有茶生活的美好,便是一杯好茶。
毕竟适口为珍才是喝茶最大的快乐。
每次泡茶,心里一边想着这七个“小关键”,手里一边回顾动作,多实践多练,相信你的泡茶技术也会慢慢提高。
泡的茶多了,手法自然熟练了;喝的茶多了,对茶的认识也更丰富了。
泡茶的步骤有哪些
方法/步骤
第一步:烫壶
在泡茶之前需用开水烫壶,一是可以去除茶壶中的异味;二是烫壶有助挥发茶香。
第二步:置茶
也叫做“投茶”。即将称好的一定数量的干茶叶置入茶杯或茶壶,以备冲泡。用盖杯的时候可以直接用茶则置茶,投茶量也要看所冲泡的茶叶种类类以及个人的口味。
第三步:高冲
冲泡茶叶需高提水壶,水自高处注入茶壶,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。一般第一冲需要倒掉(洗茶)。
第四步:低泡
泡好的茶就可以倒入茶盅,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶内的香气过度散发,俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合。
第五步:分茶
茶盅中的茶分别倒入客人的杯子中,一般杯中的茶以七分满为宜。
第六步:奉茶
将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为奉茶,也叫敬茶。
第七步:闻香品茶
品茶之前,可以先观察茶的颜色,闻茶的香味,最后才品尝。品尝有个礼仪:品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑以示感谢。
注意事项
(1)茶器要结合冲泡的茶类选择,盖碗和茶壸适用的茶类范围很广,平时多练习使用。
(2)泡一般茶类即可得心应手,但注意绿茶通常要用玻璃器皿冲泡。
(3)有的茶细小、扁平,或者是紧压茶,看起来一点点,实际上已经够重量了。
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