营养健康小常识，营养健康小常识每日一条（营养健康小知识）

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1、营养健康小知识，带你涨“姿势”

“少许”是多少？“适量”是什么量？

对于这些知识常存在于老师傅炒菜时的手感里，

但营养素的摄入却不能如此简单，

缺乏与过量均会对人体产生不良影响。

科学摄入营养素，你了解多少？

何为科学摄入，就是要在“带来的好处”和“可能的风险”之间取得平衡。中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》，就对膳食营养素参考摄入量(dietary reference intakes,DRIs)主要指标有了明确指引。一日三餐，膳食补充，掌握以下三个主要指标，无疑就拿到了营养素摄入的密码。平均需要量(estimated average requirement,EAR)推荐摄入量(recommended nutrient intake,RNI)可耐受最高摄入量(tolerable upper intake level,UL)大家熟悉的《中国居民膳食指南》提出的“平衡膳食宝塔”，就是根据DRIs推荐的营养素摄入量换算而来，列出了每类食物的推荐摄入量。国家推出《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》已过去将近十年时间。其间，国民生活方式和饮食习惯发生了显著变化，营养科学也获得了长足发展。新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》正在修订中、预计2023年完成，有望刷新全民对膳食营养补充的新认知。目前，国内外许多营养产业巨头纷纷投入到植物化合物产品的研发、生产和营销当中。这不仅开辟了膳食补充剂领域的新疆界，也为传统中草药功效研究掀开了新的一页。

2、营养健康小常识

营养健康小常识

1、每日醒来后喝一杯水可清理胃肠。

2、每日培养饮水的习惯性，每日最少也是有一升以上吧。

3、防止暴食暴饮，夜里九点以后也最好是不必吃零食。

4、多吃些纤维食物

5、吃方便面的情况下，先用温开水来清洗泡面，拌和后扔掉有蜡镀层的水，反复后再用另一壶水煮面，由于泡面有一层蜡镀层，很多累积在身体会致癌物质。

6、空肚的情况下最好是不必吃的九类新鲜水果：香蕉苹果，橘子，乌枣，甘庶，鲜荔技，菠萝蜜，山楂果，番茄，柿子饼。

7、边走边吃对胃肠身心健康不好。

8、各种各样零食如雪饼、曲奇饼干、朱古力等当早饭不健康。

9、餐后不可以饮茶。由于茶中带有单宁酸，会抑止胃酸喝肠液的代谢，不利一些蛋白的消化吸收，造成消化不良。

10、不必直接生吃鲜黄花菜、荸荠、白砂糖、鲜木耳、纯蜂蜜。

膳食营养

(1)食材多种多样，谷物主导;

(2)多吃蔬菜、新鲜水果和甘薯;

(3)每日吃奶制品、豆类食品或其产品;

(4)常常吃适当的鱼、禽、蛋、猪瘦肉，少吃肥肉和荤油;

(5)胃口与精力活动要均衡，维持适合休重;

(6)吃口味淡少盐的饮食;

(7)若喝酒应适当;

(8)吃日常保洁、不霉变的食材。

营养健康小常识

1、每日醒来后喝一杯水可清理胃肠。

2、每日培养饮水的习惯性，每日最少也是有一升以上吧。

3、防止暴食暴饮，夜里九点以后也最好是不必吃零食。

4、多吃些纤维食物

5、吃方便面的情况下，先用温开水来清洗泡面，拌和后扔掉有蜡镀层的水，反复后再用另一壶水煮面，由于泡面有一层蜡镀层，很多累积在身体会致癌物质。

6、空肚的情况下最好是不必吃的九类新鲜水果：香蕉苹果，橘子，乌枣，甘庶，鲜荔技，菠萝蜜，山楂果，番茄，柿子饼。

7、边走边吃对胃肠身心健康不好。

8、各种各样零食如雪饼、曲奇饼干、朱古力等当早饭不健康。

9、餐后不可以饮茶。由于茶中带有单宁酸，会抑止胃酸喝肠液的代谢，不利一些蛋白的消化吸收，造成消化不良。

10、不必直接生吃鲜黄花菜、荸荠、白砂糖、鲜木耳、纯蜂蜜。

膳食营养

(1)食材多种多样，谷物主导;

(2)多吃蔬菜、新鲜水果和甘薯;

(3)每日吃奶制品、豆类食品或其产品;

(4)常常吃适当的鱼、禽、蛋、猪瘦肉，少吃肥肉和荤油;

(5)胃口与精力活动要均衡，维持适合休重;

(6)吃口味淡少盐的饮食;

(7)若喝酒应适当;

(8)吃日常保洁、不霉变的食材。

营养健康小常识

营养价值 科普小知识你都学会了吗

1、营养价值指在特定食品中的营养素及其质和量的关系。一般认为含有一定量的人体所需的营养素的.食品，就具有一定的营养价值；含有较多营养素且质量较高的食品，则营养价值较高。

2、海参。含丰富的营养,素有“海中人参”之称。海参具有补肾益精、滋阴壮阳、润燥的功效,精力减退者多吃海参非常有益。海参又具有增血作用,可补充体力,故适宜妇女产后食用。炎夏身体容易疲劳,常吃海参可有效消除疲劳。

3、鲍鱼。一般说来,鲜鲍鱼的滋阴功效比干鲍鱼好,不过干鲍鱼的钙质含量为鲜鲍鱼的4倍左右。鲍鱼可以有效改善视力疲劳。

4、紫海胆属海珍品之一，营养价值之高，可与海参、鲍鱼媲美。海胆是营养极其丰富，含有大量的蛋氨酸和不饱和脂肪酸。用其性腺为原料加工而成的鲜海胆黄、海胆酱不仅味道非常鲜美，还可以美容，深受香港、日本等国内外客户的欢迎。其壳入中药可医治颈淋巴结核、积痰不化、胸肋胀痛、胃及肠道溃疡、甲沟炎等症，具有极高的经济价值。

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