鸡汤要煲多久(风姜鸡汤煲多久才足火)
时间：2022-03-14 18:58:48
首先想到的就是鸡汤！鸡汤的做法有很多种，煮的方法也有很多种。但是如何做出一碗既快又不会给你造成任何负担的鸡汤呢？今天我厨房里要做的就是蘑菇鸡汤！
砂锅、漏勺、碗
2只去骨鸡腿
适量的蘑菇
1根竹笋
新鲜竹荪适量
适量的盐
【1】切配料
泡好的香菇去蒂，竹笋去皮切片，竹荪切成红豆博客备用。
[2]熬鸡汤
鸡腿去骨后，将鸡腿放入锅中，倒入水，将水放入锅中。
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鸡汤烧开后，把鸡汤里冒出来的粉末舀出来。
【3】油炸去骨鸡腿肉
将去骨鸡腿皮向下煎至鸡皮金黄。
【4】切鸡腿。
取出炸鸡腿，切成小块。
[5]炒菜配菜
在锅里用鸡油炒香菇，然后依次炒鸡腿碎和竹笋。
[6]过滤鸡汤
用鸡腿骨熬制的鸡汤用漏勺滤出，倒入炒锅。
[7]水煮竹荪
将切好的竹荪放入锅中煮熟。
【8】倒入砂锅。
将鸡汤、鸡肉、香菇泡水和适量水倒入砂锅中，小火炖15分钟。
[9]调味
15分钟后，放适量盐入锅调味，即可上桌。
这是一种提神的鸡汤。主人只用了两个鸡腿！但是它的味道很浓郁！一口竹荪全是鲜美的汤汁！鸡肉已经去骨了，吃起来会很满足！这个香菇鸡汤的油味还可以接受，不是那种油腻的味道！虽然煮的时间很短，只有十五分钟，但是是我尝过最香的鸡汤！
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香菇鸡汤:“我长这样！”
...红豆博客...红豆博客...............................
今天这道菜用的竹荪
最能吸收汤。
在你嘴里咬一口就会让你满足。
也是老詹最喜欢的食材之一。
非常适合炖汤~
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