牛排怎么吃(牛排应该吃中上吗)
这是吃牛排的正确方法。拜拜“洋牛排”,中国胃适合这种方式!
同样的食材,在不同的地区往往做的不一样,比如这次要说的牛排,比国外的牛排好吃。
国外牛排的做法其实是油炸的,但其实我们中国人的饮食习惯和吃外国人做的牛排还是有一段距离的。尤其是炸牛排,三分熟,四分熟之类的怎么说来着?三分熟的牛排对很多人来说太血腥了,所以还是牛排的正确说法。
就是把牛排做成红烧牛排。中国人从来没有对牛排这么挑剔过。好吃的是好牛排。新鲜的牛排经过腌制后,嫩嫩的牛肉充满浓郁的汤汁,咬一口就满满的幸福感。这种牛排适合中国人的胃和味蕾!
话不多说,我们一起看红豆博客,看看这次的红烧牛排是怎么做的。
【所需成分】:
牛排,当归,肉桂,生姜,八角,胡椒,酱油,盐。
[制造方法]:
1.这次用的食材中,牛肉是主料。我们把买来的牛肉用刀切成需要的大小,泡在水里洗。
2.先切下适量当归,然后用清水洗净。生姜也可以洗净,用刀切成姜片,桂皮、八角、花椒可以直接用水洗净。
3.制作这款牛排的各种食材准备好之后,就可以开始准备烤牛排了。把家里的炒锅拿出来,清洗干净,倒入适量的饮用水,用大火把炒锅里的水加热,然后把做好的牛排焯一下放入炒锅里,去掉多余的血水和杂质。
4.将熟牛排放入早已准备好的高压锅中。我们可以看到煮熟的牛排颜色更诱人,没有多余的杂质。
5.放入牛排后,将之前准备好的各种调料放入锅中。因为牛排里的腥味还是比较重的,这次各种食材都可以帮助去除牛排的腥味。
6.这次要用的食材全部放进锅里后,就可以往锅里加水了。根据各自准备的食材量,在锅中倒入适量的饮用水。倒入锅里的水量要在锅里各种食材的高度左右。
7.然后将适量的生抽鲜倒入锅中。加入酱油可以进一步去除牛排的腥味。
8.加入酱油后,撒入适量的盐,根据自己和家人的口味进行调味。然后盖上高压锅的盖子,开火在锅里煮牛排。
9.继续煮,直到牛排完全熟了,然后就可以准备关火了。洪都博客
10.小心翼翼地把准备好的牛排从锅里捞出来放到事先准备好的盘子里,最后把盘子放在桌子上就可以放心吃了。
完成上述步骤后,这个牛排红豆博客就做好了。屏幕前的小伙伴们看完之后有没有学到一个好吃的?喜欢的话记得自己在家试试。
[提示]:
清洗牛肉的时候,记得观察牛皮上有没有多余的牛毛,如果有,记得把牛毛清理干净。
最后,到了这里,我们要和大家说再见了。这次屏幕前的人都学会做牛排了吗?如果你对文章内容有任何问题或建议,记得在评论区留言。我看到大家的问题都会及时得到解答,所以这次分享到此结束。下次见。别忘了动动你的小手,赞一赞!
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