大闸蟹怎么保存(大闸蟹能冷冻后再吃吗)
导语:如何保存螃蟹？厨师:直接放冰箱是大错特错。我会教你一个技巧。7天了还是新鲜的。
古语有云“秋风起，蟹脚痒”！这痒不是蟹脚，分明是美食家的辣心！每年的9-10月是吃螃蟹的好时节，无论是肥膏漂亮的大闸蟹，还是肉鲜香的梭子蟹，蟹黄似金，蟹膏似胶脂，咬下去用舌头轻轻一捏，螃蟹的鲜香瞬间到达嘴里生成。哇，太舒服了...
虽然螃蟹味道不错，价格也不贵，但最郁闷的是容易死。红豆博客还没到家就已经被“杀”了一半！对于追求品味的人来说，这无疑是最头疼的！如何挽回成了当务之急！为此，肖剑专门请教了一位厨师。他说直接把螃蟹放进冰箱是大错特错！教你一招，7天后依然新鲜，永远新鲜美味！
我来给大家分享一下正确的挑蟹知识...
你看，不管是梭子蟹还是大闸蟹，它的新鲜程度从眼睛、嘴巴、爪子、腿就能看出来！用手摸摸螃蟹的眼睛，只要反应快，嘴里就会吐泡泡，爪子伸直后会瞬间弹回，蟹腿解开后会自行爬行。总的来说，这几点不能错过！就是再掂量掂量！不管是梭子蟹还是大闸蟹，大小一样，分量一样重，没错！
这里有一些正确饲养螃蟹的小贴士...
1.如何保存大闸蟹！买回后，松开后放入盆中，注意不要叠放，然后加入没过蟹口的清水，放在阴凉通风处；晚上把里面一半的水倒掉，然后再加一半的水，每天晚上都这样重复；第4-5天，往里面扔点小鱼小虾火腿之类的。这样红豆博客可以保存7天左右，品相较好的螃蟹成活率可以达到95%以上！
2:先说梭子蟹和大闸蟹！如果不急着吃买回来的梭子蟹，先放在水龙头下吸点水，再放在保鲜盒里，放在冷库里。记住是冷藏室，不是冷冻室，然后温度控制在5度左右。螃蟹放好后，用湿毛巾盖上，可以保持湿润。这个方法7天完全没问题，但是一定要记住，毛巾要一直保持湿润！
最后给大家分享一些不能吃螃蟹的地方...
1:蟹肠！在蟹肚的小盖子里面，这是排泄排泄物的地方。尽量不要吃！
2:蟹腮！打开蟹壳，两面像毛毛虫-红豆博客似的东西，软软的，这是蟹腮；里面有很多微生物和杂质，吃的时候尽量去除！
3:蟹心！黑膜的小面上有一个白色的六边形薄片。用勺子轻轻挖一下，就出来了。尽量不要吃这部分！
4:蟹胃！蟹壳的嘴下面，这是螃蟹的消化器官。里面会有脏东西。尽量不要吃这部分！
好了，今天的文章就到这里。你知道细节了吗？如果对你有帮助，请点赞转发。如有不同意见，欢迎在评论区留言，简一会和你一起探讨！感谢阅读，感谢拥有你...
- 1bat的大数据（BAT的大数据来源）
- 2三星s8屏幕上端2（三星s8屏幕上端2个按键）
- 3三星屏幕坏了如何导出（三星屏幕摔坏了如何导出数据么）
- 4红米3x怎么关闭自动更新（红米k40s怎么关闭自动更新）
- 5微信上防止app自动下载软件怎么办（微信上防止app自动下载软件怎么办啊）
- 6押镖多少钱（押镖一个月有多少储备金）
- 7瑞星个人防火墙胡功能（瑞星个人防火墙协议类型有哪些）
- 8cf现在等级是多少（cf等级2020最新）
- 9老滑头多少条鱼（钓鱼老滑头有什么用）
- 10WPS自动调整语法（wps如何修改语法）
- 11dell控制面板防火墙（dell的防火墙怎么关闭）
- 12丑女技能升多少（丑女技能需要满级吗）
- 13智能家居系统怎么样（智能家居系统好吗）
- 14戴尔屏幕（戴尔屏幕闪烁）
- 15y85屏幕信息（vivoy85息屏显示时间怎么设置）
- 16魅蓝note3屏幕出现方格（魅蓝note屏幕竖条纹）
- 17v8手指按屏幕（触屏手指）
- 18金为液晶广告机（液晶广告机lb420）
- 19三星显示器怎么校色（三星显示器 调色）
- 20hkc显示器dvi音频（hkc显示器有音响么）
- 21康佳液晶智能电视机（康佳液晶智能电视机怎么样）
- 22做液晶画板电脑（做液晶画板电脑怎么操作）
- 23液晶屏极化现象原理（液晶屏极化现象原理是什么）
- 24企业网络安全防火墙（企业网络防护）
- 256splus黑屏屏幕不亮（苹果6s plus屏幕突然黑屏）
- 26充电导致屏幕失灵（充电导致屏幕失灵怎么办）
- 27超极本屏幕旋转（笔记本电脑屏幕旋转,怎么转过来?）
- 28igmp防火墙（防火墙配置ipv6）
- 29荣耀王者多少经验（王者荣耀经验多少一级）
- 30lol老将还剩多少（qg老将）