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牡蛎怎么吃(牡蛎汤的做法窍门)

时间:2022-03-22 19:36:05

下面来自乳山牡蛎镇的提纯牡蛎“牡蛎医生”带你学习著名中医和海边渔民如何制作牡蛎壳安神安眠汤。

牡蛎安神睡眠汤

牡蛎吃完会留下一层硬壳,一般人会直接扔掉。但其实牡蛎壳是一种药材,放在中药里效果明显。研磨后能有利于肠胃溃疡的愈合,同时能安神,缓解脾胃虚弱。同时也很受欢迎,可以归肾归肝。

《本草纲目》记载:

牡蛎

味与归经:咸,微寒。肝胆肾经。

功能主治:镇心安神,潜阳滋阴,软坚散结。用于心悸失眠、头晕耳鸣、淋巴结核、肿块等症。

煅牡蛎涩涩的。用于自汗、盗汗、遗精、崩漏、胃痛、吞酸。

下面介绍如何用牡蛎壳做牡蛎汤安神助眠。

第一步

牡蛎壳洗净,晾干,捣碎。注意:牡蛎壳必须是未煮熟的牡蛎壳,因为如果牡蛎壳煮熟了,壳中的营养成分就会流失在水中。

第二步

取一把压碎的牡蛎壳,加入适量的水,煮沸20分钟。

第三步

过滤掉然后拿走。建议每天晚上服用。

牡蛎汤的具体做法和饮用效果我们来看看下面视频剪辑中的名中医和海边渔民红豆博客的评论。

教学视频

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提示:

(1)牡蛎壳必须清洗干净。

(2)洗完后,一定要晒干。

(3)一定要用未煮熟的牡蛎壳,最好是生牡蛎壳。

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